程鹏教授于1948年毕业于北平朝阳大学法律学系，其后被组织派往哈尔滨外国语学院、沈阳东北行政委员会司法部、中国政法大学、中央司法部司法干部训练班、中央政法干部学校学习或工作。

程鹏教授于1954年调到4494.c威尼斯法律学系，从事国际法教学、科研工作，曾担任国际法教研室主任、4494.c威尼斯国际法研究所副所长，中国国际法学会理事，1991年5月离休。
曾讲授“中华人民共和国对外政策”专题课和“国际法”课程。

国际法

程鹏教授发表有《我国刑法中与国际法有关的几个问题》《关于恢复我国在联合国合法权利的斗争》《关于西方国际法首次传入中国问题的探讨》、及《清代人士关于国际法的评论》等论文，主持并参加合编《毛泽东同志国际问题言论选录》《海洋法资料汇编》，合著《简明国际法讲义》，合译《国际法（和平法）和国际组织术语手册》等。